Mossburn NO.26 Glenrothes 11 år single malt

Nr. 26 - Vintage Cask Selection - Glenrothes 2007

Mossburn Vintage Casks-serien er en samling af single Malt Scotch Whiskys, der er fra en strengt begrænset og udvalgt batch af fade. Hver udgivelse er individuelt numreret, hvilket gør at antal flasker varierer, og selvom det betyder, at vi aldrig kan gentage den særlige karakter af Single Malten, giver den os en mulighed for at prøve, en ekstraordinær whisky lavet af en af Skotlands mest markante destillerier. Denne udvalgte single malt er blevet aftappet uden farvestoffer eller kølefiltrering.

Glenrothes Distillery ligger i Speyside og blev etableret i 1878 og destillerer i dag med 10 pot stills.

Duft

Let ristet byg snarere end eg, efterfulgt af lidt salt og skotsk shortbread-sødme. Derefter kommer lidt tørret appelsinskræl og den forventede vanilje fra egetræet.

Smag

Den første fornemmelse er en blød orange marmelade, vaniljekager og ingefær

Eftersmag

En mere krydret struktur kommer senere i finishen