605,00 kr.
OM PRODUKTET
Denne Juniper Hill 2015 er en spændende udgivelse fra Murray McDavids Mystery Malt-serie. Efter sin indledende modning har denne 8-årige single malt fået en finish på 1st fill Moscatel-vinfade, hvilket har tilført en intens, blomstret sødme til destilleriets naturligt bløde stil.
Moscatel-fadene er berømte for at give whiskyen en luksuriøs karakter af tørrede frugter og nektar. Resultatet er en solskinsgylden dram, hvor noter af appelsinskal, kaprifolie og modne druer spiller sammen med en cremet maltkarakter. Det er en velafbalanceret og sommerlig whisky, der viser en mere eksotisk side af det klassiske højlandsdestillat.
MYSTERY MALT
Mystery Malt-serien fra Murray McDavid er en eksklusiv samling af "ukendte" single malt whiskyer modnet og finished i lagerhallerne hos Murray McDavid. I denne serie finder ud nøje udvalgte whiskyer fra ikke navngivende destillerier. Kan du gætte hvor de kommer fra?
Vores bud på destilleriet: Tomatin Distillery. Navnet refererer til det gæliske ord for Tomatin ("Højen med enebær"). Selvom destilleriet teknisk set er en hemmelighed, er "Juniper Hill" anerkendt som deres kodenavn for dette antikke højlandsdestilleri nær River Findhorn.
OM MURRAY MCDAVID
Murray McDavid er en anerkendt uafhængig skotsk whisky-aftapper, der blev grundlagt i 1994 af Mark Reynier, Simon Coughlin og Gordon Wright. De er særligt kendte for deres pionerarbejde inden for "The Art of Maturation" og brugen af innovative fadtyper til eftermodning. De markedsfører sig ofte som "Whisky Rebels" og er kendte for deres farverige labels og moderne tilgang til en ellers traditionel branche.Murray McDavid var blandt de første til at eksperimentere med eftermodning på fine vinfade (kaldet ACE – Additional Cask Enhancement) fra førende vinproducenter. De henter fade fra hele verden, herunder sherry-bodegaer, portvinssteder og rom-destillerier.
Duft
Olierede frugter, glacerede kirsebær og en fyldig malt.
Smag
Nordiske frugter, kakao og lakrids.
Eftersmag
Sødmefuld med noter af bagværk og modne blommer.
| Navn | Juniper Hill 9 YO - 1st Fill Moscatel - Murray McDavid |
| Varenummer | smcs6537 |
| Vejledende udsalgspris inkl. moms | 605,00 kr. |
| Alder | 9 |
| Alkoholprocent | 52.10 |
| Volume | 0.70 |
| Oprindelsesland | Skotland |