Braes of Glenlivet 32 YO - Margaux Wine - Murray McDavid

OM PRODUKTET

Denne Braes of Glenlivet 1991 er en sand juvel fra Murray McDavids prestigefyldte Mission Gold-serie, der markerer en af de mest modne udgivelser i deres 2024-kollektion. Whiskyen har lagret i imponerende 32 år og er blevet færdiggjort med en 4-årig finish på 1st fill Margaux-vinfade fra Bordeaux. 

Den lange modning har skabt en yderst elegant og sofistikeret dram, hvor den klassiske, florale Speyside-stil fra Braeval-destilleriet (tidligere Braes of Glenlivet) smelter sammen med de rige, røde frugtnoter fra Margaux-fadene. Oplevelsen starter med en næse af sød malt, toffee-æbler og et strejf af mild tobak, som efterfølges af en gane præget af skovbær, cremet korn og blomsterhonning. Finishen er lang og olieret med vedvarende noter af bær og cerealier.

MISSION GOLD

Misson Gold-serien fra Murray McDavid er en eksklusiv række af ældre og mere specielle whiskyer, der fokuserer på at fremhæve unikke og komplekse smagsprofiler. Hver flaske i serien er omhyggeligt udvalgt og kombinerer håndværk med skønhed, hvilket giver en enestående smagsoplevelse. Serien appellerer til både samlere og whisky-entusiaster, der søger det sene og det specielle.

OM MURRAY MCDAVID

Murray McDavid er en anerkendt uafhængig skotsk whisky-aftapper, der blev grundlagt i 1994 af Mark Reynier, Simon Coughlin og Gordon Wright. De er særligt kendte for deres pionerarbejde inden for "The Art of Maturation" og brugen af innovative fadtyper til eftermodning. De markedsfører sig ofte som "Whisky Rebels" og er kendte for deres farverige labels og moderne tilgang til en ellers traditionel branche. Murray McDavid var blandt de første til at eksperimentere med eftermodning på fine vinfade (kaldet ACE – Additional Cask Enhancement) fra førende vinproducenter. De henter fade fra hele verden, herunder sherry-bodegaer, portvinssteder og rom-destillerier.

Duft

Sødmefuld malt, karameliseret æble og milde tobaksnoter

Smag

Skovbær, cremet og smør-agtig malt. Floral honning.

Eftersmag

Olieret, cremet korn/malt samt langvarig smag af diverse skovbær.