979,00 kr.
OM PRODUKTET
Denne single malt er en hyldest til den klassiske Speyside-stil, udvalgt og forædlet af den uafhængige aftapper Murray McDavid. Whiskyen blev destilleret på Aultmore i 2009 – et destilleri kendt for sin exceptionelt rene og elegante spiritus, som de lokale ofte kalder "en drink fra den tågede mos".
Efter den indledende lagring har whiskyen fået en finish på friske first-fill bourbonfade, hvilket har intensiveret den naturlige karakter af vanilje, kokos og søde krydderier. Kombinationen af Aultmores florale og grønne profil og det aktive amerikanske egetræ skaber en harmonisk oplevelse, hvor noter af modne frugter og cremet toffee dominerer. Det er en sofistikeret dram, der viser, hvordan en målrettet finish kan løfte en allerede fin Speyside-malt til et nyt niveau af dybde og sødme.
Aultmore-destilleriet ligger i Speyside-regionen i Skotland og blev grundlagt i 1824. Det er kendt for at producere en whiskey, der ofte har en let og frugtagtig karakter med noter af honning og krydderier. Aultmore er måske ikke så velkendt som nogle af de større distillerier, men det har opnået anerkendelse blandt whiskyentusiaster for sin dygtige håndværk og unikke smagsprofil.
BENCHMARK
Benchmark-serien er hjertet i Murray McDavids sortiment og fokuserer på fremragende single malts, der er modnet med stor omhu for at fremvise destilleriets klassiske karakter. Serien er kendt for sin brug af "The Art of Maturation", hvor whiskyen ofte får en finish på nøje udvalgte vinfade eller sjældne egetræsfade. Benchmark-flasker er typisk "Limited Release", hvilket betyder, at der kun findes et begrænset antal flasker af hver udgave (ofte mellem 600 og 1.500 flasker på verdensplan).
OM MURRAY MCDAVID
Murray McDavid er en anerkendt uafhængig skotsk whisky-aftapper, der blev grundlagt i 1994 af Mark Reynier, Simon Coughlin og Gordon Wright. De er særligt kendte for deres pionerarbejde inden for "The Art of Maturation" og brugen af innovative fadtyper til eftermodning. De markedsfører sig ofte som "Whisky Rebels" og er kendte for deres farverige labels og moderne tilgang til en ellers traditionel branche.Murray McDavid var blandt de første til at eksperimentere med eftermodning på fine vinfade (kaldet ACE – Additional Cask Enhancement) fra førende vinproducenter. De henter fade fra hele verden, herunder sherry-bodegaer, portvinssteder og rom-destillerier.
Duft
Banan, vanilla creme og æbler.
Smag
Pærer (pocheret), chai te krydderi, og en behagelig cremet mundfornemmelse.
Eftersmag
Olieret og blød. Langvarig sødmefyldt egetræ.
| Navn | Aultmore 14 YO - Koval Bourbon Finish - Murray McDavid |
| Varenummer | smal6192 |
| Vejledende udsalgspris inkl. moms | 979,00 kr. |
| Alder | 14 |
| Alkoholprocent | 48.50 |
| Volume | 0.70 |
| Oprindelsesland | Skotland |