OM PRODUKTET
Denne Loch Lomond (Croftengea) aftapning er en del af den tilgængelige Cask Craft-serie, der fokuserer på at udforske fadlagringens kunst til en skarp pris. Croftengea er navnet på destilleriets mest kraftigt røgede profil, og i denne udgave er den robuste røg blevet tæmmet og nuanceret gennem en unik Double Finish på både Portvins- og Madeira-barriques.
Efter den indledende modning har whiskyen tilbragt 18-24 måneder på de to typer hedvinsfade, hvilket har skabt en livlig kontrast mellem Islay-agtig tørverøg og sødmefuld frugt. Duften byder på en blanding af saltet karamel, mørke bær og BBQ-noter, mens smagen leverer en fyldig oplevelse af tropiske frugter, røget vanilje og et strejf af lakrids. Med en styrke på 44,5% er den både intens og letdrikkelig, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der elsker kombinationen af røg og vinøs sødme.
CASK CRAFT
Murray McDavid's Cask Craft-serie er en hyldest til håndværket bag whiskyfremstilling. Serien byder på en række unikke single malts, hvor hver flaske først er modnet på et slags fade og derefter afsluttet i særligt udvalgte fade, der tilfører dybde og karakter til whiskyen. Med Cask Craft-serien præsenterer Murray McDavid et alsidigt udvalg af smagsoplevelser, der afspejler destilleriernes ekspertise og passion for kvalitet. Cask Craft-serien kan om noget kaldes for Value for Money.
OM MURRAY MCDAVID
Murray McDavid er en anerkendt uafhængig skotsk whisky-aftapper, der blev grundlagt i 1994 af Mark Reynier, Simon Coughlin og Gordon Wright. De er særligt kendte for deres pionerarbejde inden for "The Art of Maturation" og brugen af innovative fadtyper til eftermodning. De markedsfører sig ofte som "Whisky Rebels" og er kendte for deres farverige labels og moderne tilgang til en ellers traditionel branche. Murray McDavid var blandt de første til at eksperimentere med eftermodning på fine vinfade (kaldet ACE – Additional Cask Enhancement) fra førende vinproducenter. De henter fade fra hele verden, herunder sherry-bodegaer, portvinssteder og rom-destillerier.
Duft
Tydelig røg, frugt og BBQ-noter. Saltkaramel, rosiner, blommer og chokolade. En tydelig kombination fra selve whiskyen og fadene.
Smag
Fyldig og tør tørverøg. Frugt fylder også paletten. Tropisk frugt og skovbær, indhyldet i saltede noter og BBQ. En whisky der trods sine "kun" 44,5% sparker r**. Vi siger ja tak!
Eftersmag
Mellemlang med noter af tørverøg, aske, jord og rosiner. Krydderi fra fad som nødder, kanel og ingefær.
