Home Whiskyen Fad Salg Købs Aftalen Destilleriet
 
En skat fra Skotland kan blive din - Colin Ross ved MAC Y plakaten på destilleriet Eugene McEvoy (også Distillery Brewer) fylder fadene før de flyttes til varehuset Paul McEvoy - Warehouse Foreman - holder øje med fadene ...

Dit Whisky fad - sådan!

Dit fad med single malt whisky bliver håndteret af forskellige menneske på destilleriet, men Warehouse Foreman Paul McEvoy (billedet til højre) har hovedansvaret for de mange whisky fade. Der er lager kapacitet i "the Warehouses" på Ben Nevis Distillery til ca. 50.000 whisky fade - men p.t. er der kun ca. 25.000 whisky fade på lager. Netop derfor er et køb af et whisky fad fra Ben Nevis et fornuftigt valg. Der er gode muligheder for at destilleriet engang i fremtiden kan være interesseret i at tilbagekøbe fadet.

Øverste ansvarlig er naturligvis Distillery Manager Colin Ross på destilleriet Ben Nevis beliggende i Fort Williams i det vestlige højland (billedet til venstre).

Dit eget whisky fad

Du kan selv udvælge dit fad, hvor længe den skal ligge og ved hvilken styrke den skal aftappes. Dermed er du med til at påvirke whiskyens smag og karakter når flaskerne ankommer til Danmark.

Tilgængelige whisky fade over 3 år:

Der vil hvert år være et mindre antal fade, som allerede er lagret i nogle år. Vi opererer med "først til mølle.." princippet på disse fade, så det gælder om at være hurtig. Herunder kan de se de fade der p.t. er til rådighed:

Check udvalget her.

"Frisklavet" whisky på fad - alder 0 år:

Derudover er der mulighed for at købe "freshmake" - altså frisklavet malt whisky (må først kaldes whisky efter 3 års lagring). Vi skal understrege at hvert fad skal prissættes individuelt, idet der afregnes efter antal liter 100% alc. i fadet, men her er et eksempel som ikke rammer meget ved siden af:

Eksempel:

Gennemsnitligt er der 158 liter ren alkohol i et fad på 250 liter freshmake. Prisen for freshmake er £2,25 pr. liter ren alkohol. Derudover skal der betales leje forud på £12,00 pr. år. Endeligt beregner Mac Y A/S sig en avance på 15% af prisen på fadet. Der skal kun betales moms af Mac Y A/S avance, da det er det eneste, der leveres af købet i Danmark.

   Mangler: Microsoft Office Web Components
 
Denne side kræver Microsoft Office Web Components.

Klik her for at installere Microsoft Office Web Components..

Denne side kræver Microsoft Internet Explorer version 4.01 (SP1) eller nyere.

Klik her for at installere den nyeste version af Internet Explorer.
 

Lagringen

Tønderne lagres alle på "gerningsstedet" - altså på Ben Nevis Distillery, ved foden af Storbritanniens højeste bjerg. Så det er en perfekt lokalitet til whiskylagring. I prisen er indregnet lagerleje til fadet er 10 år gammelt, og det er muligt at fortsætte lagringen. Derefter koster det en årlig lagerleje, som betales direkte til destilleriet. P.t. er den årlige lagerleje 12,00 pund.

Englenes andel

Hvert år fordamper der ca. 2% af indholdet af fadet - kaldet "Englenes andel". 

I et hogshead fad på ca. 250 liter, vil der efter 10 år ca. blive 390 x 70 cl. flasker tappet med en alkoholprocent på 46 %. Hvis man vælger tøndestyrkewhisky på flaskerne, skal man regne med ca. 310 x 70 cl.