![]() ![]() | |||||||
|
|||||||
|
|
|
|
|||||
|
BenRiach Single Malt BenRiach Distillery har levet et helt anonymt liv siden starten i 1898. Det har været et destilleri som har lavet sin whisky - og den er overvejende blevet brugt til at indgå i blended whisky rundt omkring i Skotland. Få har smagt hvad BenRiach egentlig kunne præstere, da de whiskyer der slap ud fra destilleriet ikke var imponerende. Enten var de i hænderne på uafhængige aftappere, det var dog meget sjælden. Eller også kom en over-karamelliseret ung version på gaden. Vi tænker her på den 10 årige i den lyseblå gaveæske som har været tilgængelig i 1980-1990'erne. Men alt det blevet ændret radikalt i april 2004 - hvor en gruppe med familien Walker i spidsen købte BenRiach Destilleriet. Ikke kun destilleriet - men endnu vigtigere - et kæmpe lager af vellagret whisky fra BenRiach indgik i handlen. Billy Walker - både master distiller og master blender - er en velkendt og respekteret whisky personlighed - og hans næse for whisky har ofte vist sine kvaliteter. Han kom fra Burn Stewart - hvor han stod bag Tobermory, Ledaig og Deanston - samt en række af blended whiskyer. Billy Walker har - også i sin tid - lavet opskriften på Heather Cream - et produkt der d.d. ejes af Inverhouse Distillers. Sønnen - Alistair Walker - kommer ligeledes fra en stilling hos Burn Stewart - og han er - sammen med Billy Walker - venner med folkene bag MAC Y i Danmark. Derfor var det helt naturligt at det blev MAC Y der skulle repræsentere destilleriet i Danmark, og at det blev muligt at købe fade fra destilleriet. Dette er helt unikt - da Billy Walker ikke engang vil sælge fade til de uafhængige aftappere. Så et fad fra BenRiach - på andre hænder end destilleriet - bliver en sjældenhed i fremtiden. BenRiach Destilleriet har allerede modtaget mange priser og anerkendelser siden overtagelsen - og "hemmelighederne flyder" fra destilleriet i en stor strøm - i form at såvel ikke-røgede som røgede whiskyer - såvel standarder som limited releases. Hold dig orienteret om hvad der sker med BenRiach Destilleriet - og deres mange aftapninger - enten på www.macy.dk eller på destilleriets hjemmeside - som der er link til herover. Læs artikel om BenRiach her. BenRiach serien består bl.a. af følgende aftapninger:
BenRiach "Heart of Speyside" single malt 40% 70cl |
|||||||