|
| Kategori: Skotsk Whisky / Single Malt |  | | |   | BenRiach 'Curiositas' peated single malt 10 år 46%
Varenr: SMAL0973
En version af BenRiach som er fremstillet på maltet byg fra destilleriets eget malteri. En kraftig røget malt, som her er gjort mere harmonisk ved at blande ikke-røgede fade i blandingen. Igen er Billy Walkers evner som Masterblender kommet til sin ret. BenRiach ”Curiositas” – som betyder Interessant – er et forsøg på at genskabe tidligere tiders whisky fra Speyside regionen. Førhen var alt whisky røget i mere eller mindre grad – og det gjaldt også Speyside regionen. At BenRiach har sit eget malteri gør bare den 10 årig endnu mere interessant.
Næse af kraftig røg, æbler og dejlig sødme.
Smagen bærer også præg af sødme og røg, men udvikler sig i munden. Bliver bedre og bedre.
Eftersmagen er lang og bærer præg af røg.
Flere har spurgt til hvor røget BenRiach egentlig er? Altså hvor mange ppm røget i whiskyen kan opgøres i. Det spurgte vi destilleriet om - og her er deres engelske svar:
"PPM content of Curiositas: I (Alistair Walker) checked this with Alan MacConnochie, the malted barley used in production of Curiositas was / is 35 ppm phenols, which equates to 17.5 ppm phenols in the spirit. Alan says this is very high, with Laphroaig at 26 ppm phenols in the malt and 13 ppm phenols in the spirit, and Ardbeg at the top end with minimum 50 ppm phenols in the malted barley and 25 ppm phenols in the spirit. Apparently the figure that people generally mention is the first figure (ppm content of the malted barley), that is what your customers will be interested in!"
Læs mere om BenRiach Distillery her.
BenRiach - Årets Skotske Whisky Brand år 2005
BenRiach 10 år "Curiositas" vinder guld ved International Wine & Spirit Competition 2006
| | | |
|
|
 |
