  | Balblair Vintage 1975 single malt Unchill-filtered 32 år 46% 70cl
Varenr: SMAL1980
Hvert år udvælger distillery manager John MacDonald de fineste eksemplarer han kan finde i varehusene. Han leder efter vintage single malts der kan præsentere hus stilen på Balblair Destilleriet på bedste vis. Hus stilen er krydderier, frugtnoter samt en læderagtig stil. Ud af tusinder af fade der testes årligt, blev denne 1979 udvalgt.
Balblair 1975 er ravfarvet med glød af gylden honning. En velafbalanceret malt med varme dufte af rosiner og toffee der stammer fra de mange års lagring i spansk sherry ege fade. Nelliker, orange, banan og pærer kan også findes i næsen og medvirker til kompleksiteten af denne exceptionelle Vintage.
Smagen er præget af sødme, honning og frisk æble kombineret med noter af chokolade og toffee, der fører os frem til en rig, fyldig og lang eftersmag.
Næse: Honning, karamel stang, citrus, frugt, fad,
Smag:Krydderet i starten, så honningsød, fed og cremet i munden. Massiv fylde af smag,
Eftersmag:Sød, krydret og med hints af orange.
En stor whisky - som altid - fra Balblair. En 32 årige whisky med masser af charme.
Læs mere relanceringen af Balblair single malt 2007 |
