Schumachers Brændevin er nu baseret på ren økologi og kan nu findes i Mac Y sortiment af kvalitets spiritus.
Schumachers Brændevin kan bryste sig af at være den første producent af økologiske krydderbrændevine i Danmark.
Schumachers Brændevin er lavet på økologisk kornsprit af høj kvalitet og af økologiske vilde frugter og bær. Det vil sige at Schumachers brændevine nu er 100% økologiske.
"Danskerne har en lang tradition for at drikke brændevin. Brændevinen har været ledsager til det store danske frokostbord i mange generationer. Men hvor maden har udviklet sig i de senere år, og hvor vi stiller stadig større krav til kvalitet og nytækning af øl og kaffe, så har brændevinen stået stille ved siden af.
Som kok deltager jeg selv i denne nytænkning og smagsleg og jeg brænder for at få brændevinen med på vognen. Når vi laver brændevin hos Schumachers, holder vi fast i de nordiske produktionsmetoder, men vi byder ind med nye smagsoplevelser og opfordrer til nytænkning. Hvornår har du for eksempel sidst drukket håndskrællede citroner og friske chillifrugter til dine grillede rejer?" udtaler Dan Schumacher
