|
| Ældste årgang fra BenRiach i Danmark! | | | | Det er sikkert og vist - der vil ikke kunne findes en ældre årgang af BenRiach single malt end denne sammen stikning (vatting) af 2 fade fra 1966.
Så selvom der måske i fremtiden kommer en ældre BenRiach på markedet end 40 år - så vil denne særlige aftapning af bare 265 flasker være kendt som DEN ÆLDSTE!
BenRiach Distillery blev åbnet i 1898 - og lukket igen i 1900 - så det kan man da kalde 'begynder vanskeligheder' - da den skotske whisky industri oplevede en stor krise. Den varede ikke til 1965, men alligevel forblev BenRiach Distilley lukket til dette tidspunkt. Der findes ikke fade fra dette produktionår, selvom der var produktion på destilleriet. Derfor er der naturligvis glæde hos folkene bag BenRiach over at der blev nogle 1966'er fade.
Billy Walker har haft fornøjelsen med at sammenstikke fadene til det bedst mulige resultat. Og et meget eksklusivt produkt - og en ægte samler whisky - er der kommet ud af det.
En 40 årig BenRiach på 50% og med den farve fadene har udstyret den med igennem årene - og naturligvis uden af være kold filtreret.
Hver flaske er hånd nummereret, og ligger i en solid maghoni træ æske, som også indeholder en 5cl miniature samt en indgraveret BenRiach lommelærke. Billy har naturligvis også lavet et dokument som følger hver flaske.
Søren Nørgaard, MAC Y: "Vi er blevet tilbudt 10 flasker til Danmark, og dem har vi sagt ja tak til. Selvom det bliver vores dyreste whisky - pånær den 50 årige Glenfarclas vi har har en enkelt flaske af. Jeg vil tror priserne på denne whisky vil starte ved kr. 8.000! Det er mange penge - men det her er også whisky historie - og vel at mærke fra et af de destillerier som har markeret sig med mange bemærkelsesværdige aftapninger. Helt klart - jeg må eje en sådan flaske bare af den grund. Personligt har jeg også en anden årsag til at 1966 whiskyen interesserer mig. Min afdøde bror - Jens - var fra 1966 - og i hans whisky samling ville den helt sikkert være at finde. Derfor vil den også være i min!"
"Vi er mange der gerne vil smage denne whisky, og jeg har besluttet af vi ofrer den ene flaske på den kommende Whiskymesse i København lørdag 31. marts 2007. Vi vil sælge 1cl prøver af denne flaske - så de hurtigste 50 personer får en chance. Resten af flasken er formentlig nydt og evalueret inden messen! Beklager, men det er et beskidt stykke arbejde - men nogen skal jo gøre det :)"
UPDATE:
Søren Nørgaard: "Smagningen af denne gamle BenRiach er nu veloverstået. Og resultatet var at der blev solgt et par flasker mere. P.t. er der kun 2 flasker som IKKE er solgte. Der skal meget til at imponere vores smagspanel - men der var enighed om, at denne whisky er en 'once-in-a-lifetime' oplevelse. En forførende frugtkurv. En flaske som 4 mand let deler på én aften! Jeg forsøgte at lokke flere flasker fra Alistair Walker - som ikke engang selv ejer en sådan flaske - eller har smagt den endelige version fra 2007! Det kan ikke lade sig gøre, da alle importører gerne vil have flere flasker. Dyr eller ikke - denne whisky falder man for. Og det bliver ikke mindre når man har smagt den ..!"
MAC Y's smagsnoter:
Næse: Sherry, passionsfrugt, abrikos, fersken, nektarin, orange- og hindbær marmelade, delikat frisk, syrlig frugt. Malt sødme bløder op, vanille. Kompleks næse, meget indbydende og lige til at gå til.
Smag: Sød æble frugt, en snert af pære og abrikos, en kende sherry, mørk chokolade, passionsfrugt og delikate krydderier.
Eftersmag: Tilpas længde på eftersmagen. Behagelig, behagelig, behagelig og så forførende af sød malt. Lidt mere krydderi og nødder til allersidst.
Ikke mindre end et mesterværk. Hvordan en 40 års whisky på 50% kan være så blød og ikke mindst af frisk frugt - det er da utroligt.
Billy Walker's originale noter:
Nose: Rich honeydew melon, orchard fruits with a hint of spice and sophisticated oak-wood notes.
Colour: Rich amber gold.
Taste: Classical Speyside with elegant orchard fruits in combination with honey, hazelnut, orange and dark chocolate, with a finale of light smoke and rich oak-wood notes.
Læs mere om BenRiach 1966 single malt 40 år
|  | |
|
 |
