|
Hvad er en Solera?
Solera systemet er bedst kendt fra sherryproduktionen, men anvendes også med stor succes i blandt andet lagringen af rom. En fornem sherry har lagret...
[Læs mere] | | | Ron Millonario – en peruviansk succes
Ron Millonario produceres på et destilleri i den nordlige del af Peru. Hvor præcis det ligger, er en velbevaret forretningshemmelighed for Direktør...
[Læs mere] | | | Da Jim Murray besøgte Mackmyra i 2001
Da MAC Y i år 2000 købte aktier i det første svenske destilleri MACKMYRA, var det vel nærmest en joke. Men nu har vi lige igen indkøbt aktier i...
[Læs mere] | | | MAC Y Matchen 2005 - fotoserie
En dejlig solskinsdag lokker til golf og whisky i Grønhøj....
[Læs mere] | | | Førsteklasses rom fra Australien.
Inner Circle Rum, blev oprindeligt lavet af Colonial Refinery Company Ltd. (CSR) i begyndelsen af 1900 tallet. Den blev lavet udelukkende til nydelse...
[Læs mere] | | | Buffalo Trace
Buffalo Trace Distillery ligger umiddelbart uden for byen Frankfort i Kentucky – lige op ad Kentucky River. Man bliver ved vejen ind til destilleriet...
[Læs mere] | | | Tullibardine producerer igen.
Navnet Blackford blev almindeligt kendt i det 10. århundrede, da den nordiske Kong Magnus hustru faldt af sin hest og druknede, mens hun krydsede et...
[Læs mere] | | | Deerstalker - en klassisk whisky
Historien bag produktet
Deerstalker dateres tilbage til 1880’erne. I disse år blev produktet registeret af en meget kendt vin- og...
[Læs mere] | | | Wilson & Morgan Barrel Selection
The Italian Way to Scotland's Finest Whiskies
"Anybody who loves whiskey can't be all bad."
W.C. Fields (1880-1946)
Siden 1992 har den...
[Læs mere] | | | MAC Y Matchen 2004 - fotoserie
De 29 deltagere skrives ind - og deles ind i hold....
[Læs mere] | | | BenRiach – Whiskyens Phønix.
”BenRiach 10 years old – Disappointing, non-existent nose but really malty mouth arrival. Lost in toffee on the finish.” Siger Jim Murray i Whisky...
[Læs mere] | | | Balblair Distillery
Balblair Distillery - et lille destilleri i det nordlige højland. Et dejligt sted. MAC Y havde en større flok på gen-visit i 2004.
Balblair...
[Læs mere] | | | Vi tager hatten af for Broker's Gin
Broker's Gin har vundet guldmedalje ved ”International Review of Spirits” her i juni 2004.
Dommerne ved ”International Review of Spirits - 2004”...
[Læs mere] | | | DANTAZ - a new spirit by Jim Murray
In co-operation with MAC Y Jim Murray now presents a whole new type spirit - a blend of Danish Akvavit and Tasmanien spirit.
DANTAZ………..Two Lands...
[Læs mere] | | | Absint - en historisk kommentar
Absint er en gudedrik. Under Den franske Revolution flygtede den franske læge Pierre Ordinaire til Schweiz, hvor han åbnede en praksis i Couvet. På...
[Læs mere] | | | Irsk Whiskey
Det "historiske slagsmål" om ophavsretten til opfindelsen af whisky (som skotterne foretrækker at stave det) eller whiskey (som irerne foretrækker at...
[Læs mere] | | | Scott's Selection aftapninger
Scott Selection serien består af forskellige whiskyer, afhængig af hvad der er til rådighed. Mange af whiskyerne er over 20 år gamle og enkelte er...
[Læs mere] | | | Japansk whisky
Japan er kendt for mange forskellige produkter og god whisky er efterhånden blevet nogle af de mange japanske produkter.
Fra destillerierne Yoichi...
[Læs mere] | | | Historien bag japansk whisky
Grundlæggeren af Nikka, Masataka Taketsuru (1894-1979), blev født i en familie med en lang sake-tradition bag sig. Helt tilbage fra 1700 tallet havde...
[Læs mere] | | | Historien om Mac Y
Det hele startede med en provokation fra et par skotske YMCA’er, en bror med kærlighed til whisky og nogle venner som ikke var blege for at bidrage...
[Læs mere] | | | Whiskyens historie
Whiskyens herkomst dateres mindst 500 år tilbage til en tid, hvor malt spiritus begyndte at blive destilleret i Skotland. Siden dengang har den...
[Læs mere] | | | Den populære historie om whisky
Det var irerne, der begyndte med at lave whiskyer, men det var ikke dem, der fandt på destillationens ædle kunst. Denne fortaber sig i virkeligheden...
[Læs mere] | | | Canadisk Rye
Ingen af disse 4 whiskies kan skræmme nogen fra at fortsætte med at drikke whisky resten af livet. Jeg tror i høj grad at disse whiskies skal...
[Læs mere] | | | Blanton's Single Barrel Bourbon
Blanton’s Single Barrel Bourbon Whiskey er tappet fra særligt udvalgte fade og dermed er grundlaget for en unik whiskey på plads. Det har da også...
[Læs mere] | | | Irish Poteen
Det siges, at Poteen har været produceret i Irland siden den første kartoffel blev høstet… I 1666 blev det ved lov bestemt, at man skulle have licens...
[Læs mere] | | | Bourbon
Al amerikansk whiskey kaldes ofte Bourbon, hvilket ikke er helt rigtigt. Rigtig Bourbon laves nemlig kun i Kentucky og indeholder minimum 51% majs...
[Læs mere] | | |
|
|
 |
